Mindset

Deine Gedanken kreisen zu oft um Vergangenheit und Zukunft - wie in einem wilden Karussell? So ging es mir zumindest häufig. Persönliche Weiterentwicklung hat mir geholfen, zu verstehen, dass ich für meine Gedanken verantwortlich bin. Was mir dabei geholfen hat, liest du hier.

  • Veganer_Burger
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    Veganuary – Meine vegane Woche / Teil II

    Hier geht´s zu Teil I der veganen Woche im Veganuary! Tag 3 – Fast Halbzeit! Spätstück: You know what time it is: Sojajoghurt mit Heidelbeeren und Himbeeren, Kurkuma, Zimt, Haferflocken, Kürbiskernen, Walnüssen, Hanfsamen und Leinsamen. Yesss Baby. No Brainer! Snack: Grüner Smoothie und ein wenig Studentenfutter (aber das gute Studentenfutter…

  • Veganes_Kochbuch_Gemüse_Ruediger_Dahlke_Peach_Food
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    Veganuary – Meine vegane Woche / Teil I

    Der Beitrag stammt aus dem Jahr 2020 – nur, damit ihr das zeitlich einordnen könnt 🙂 Zur Vorbereitung meiner veganen Woche im Veganuary durchforstete ich also das Internet nach Informationen und Rezepten. Zunächst habe ich mich ganz allgemein mit den Lebensmittelgruppen auseinander gesetzt, die zu einer vollwertigen veganen Ernährung gehören.…

  • NYC New_York City Overview Panorama View
    Mindset,  Reiselust

    Was mir New York City bedeutet

    Erst wollte ich diesen Blogpost „Wieso ich New York City liebe“ nennen. Dann dachte ich „Das klingt irgendwie beliebig und wird nicht dem gerecht, was ich eigentlich sagen möchte.“ Natürlich liebe ich New York City, so wie ich auch Schokoeis liebe oder gesalzene Chips oder ausschlafen. Aber New York City…

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